「冷凍保存」の記事一覧

ズッキーニの賢い保存方法!冷凍しても美味しさが変わらない秘訣は?

冷凍保存 料理・食べ物

ズッキーニと言えば夏が旬。店頭に並び始めるこの時期には、夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユを作るんです♪ 新鮮で美味しそうなズッキーニがお安くなると、ついつい買い過ぎちゃうんですよね^^; そんな時、悩むのが保存の仕方な・・・

トマトの冷凍保存方法は?超便利な技や美味しい食べ方も紹介するよ

冷凍保存 料理・食べ物

子供が小さかった頃、夏になると、トマトに砂糖をまぶしてキンキンに冷やしたものを、デザートとして食べさせていました。子供たちはそれが大好きで、大きくなった今でもトマト好きなんです♪ 一年中店頭に並んでいるトマトは、夏が近づ・・・

マッシュルームの冷凍保存方法は?美味しさ長持ち!丸ごと活用術

冷凍保存 料理・食べ物

海外に住んでいたころは、きのこと言えば、マッシュルームでした。どんな料理にも使っていた、大好きなマッシュルーム。最近、日本でもよく見かけるようになりました。 でも、他のきのこと比べると、ちょっと高価なんですよね…。そして・・・

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